季節商品【紅玉りんごクリームチーズ】

私たちも毎回楽しみにしている山ベーグルさんの季節商品です。紅玉りんごがたっぷり入っています。

「紅玉」の品種は、生色で美味しく食べれる期間が短く最近はあまり市場に出回らないのですが、酸味があり、加熱しても香り良く美味しいりんごです。

紅玉の酸味のある甘さとクリームチーズがよく合う、この時期だけの季節商品です。

季節商品【酒粕ドライフルーツクリームチーズ】

酒粕に漬けたドライフルーツとクリームチーズのベーグルです。酒粕は天童市の出羽桜酒造さんの大吟醸酒粕を使用しています

ベーグルを割った時に、ふわっと吟醸香のいい香り。ドライフルーツも、こんなにざくざく。

【グリーンカレー】

ベーグルを割った瞬間からココナッツの香り。結構しっかり辛いけれど、食欲がわいてくる辛さ。

たっぷりのとりひき肉、人参、玉ねぎ、たけのこ、ぎゅぎゅっと具沢山グリーンカレー。

こちらの具材も厨房でてづくりです。

【自家製チリコンカン】

粗挽きの牛ひき肉と、赤インゲン豆がごろごろ。

トマトと調合したオリジナルスパイスがたっぷりの食事系ベーグル。ぴり辛です。

おいしい食べ方です。

〈焼く〉

解凍後、トースターで2分から3分。

軽く焦げ目がつくまで待ちましょう。

周りはパリッと中はもっちりの焼きたて食感が蘇る、１番のオススメ。

〈あたため〉

解凍後、袋に入れたままレンジで40秒から50秒。もっちり、むっちり食感に。

おいしい温め方の冊子も付きます。

山ベーグルさんのお店に行った時に感じる「いろいろな具材を選ぶ楽しさ」を感じて頂きたくて、プレーンと甘い系２種に、お食事系3種の、合計6種です。ぜひ、皆さんのお気に入りを教えてくださいね。

店主の佐藤さんご夫婦。（左・中央）

山形という野菜も果物も豊かな土地だからこそ、普段おうちのキッチンで使うような安心の素材でベーグルづくりをされています。

「なによりも、自分たちが食べたいですから、ね！」とやわらかい空気で話して下さるおふたり。

朝やランチ、もしかしたら小腹がすいた夜食にも。

きっと、がぶっ！と頬張るのが楽しみな存在になってくれる、山ベーグルさんのベーグルです。